Il nostro Panettone ha come elemento significativo e caratterizzante una complessa e lunga lavorazione che prevede tre lievitazioni a tempo e temperatura controllati. Queste lunghe attese  ne conferiscono  una morbidezza e un sapore unico, ed è per questo motivo che nel nostro prodotto non vengono aggiunti conservanti. La sua realizzazione si divide in due impasti per un totale di 34 ore.

Il nostro Panettone ha come elemento significativo e caratterizzante una complessa e lunga lavorazione che prevede tre lievitazioni a tempo e temperatura controllatiQueste lunghe attese  ne conferiscono  una morbidezza e un sapore unico, ed è per questo motivo che nel nostro prodotto non vengono aggiunti conservanti. La sua realizzazione si divide in due impasti per un totale di 34 ore.